春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉
煮粥的方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(黄米和小米)，大麦米，果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方
要是人们在寒冬的夜晚看到热腾腾的饺子，那一定馋得不行了吧！不错的，吃饺子总能带给人们温暖的愉快的感觉。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新春开始，第一件事便是贴春联。春联最早的雏形是“桃符”，即用桃木刻画的神像，用于驱秽辟邪。后来，“桃符”不断规范化，上部分画神像，下部分写春词，神像用于祛鬼避邪，而春词用于祈福。再经几回演变，就演化成了现在的年画和春联。每逢春节，家
大约在公元前三千五百年摆布，古埃及人已由游牧改为农耕，假如在尼罗河两岸，他们的农业收成与尼罗河是否发生洪水有很大关系。古埃及人从历久的察看中发现，尼罗河泛滥的时间是有纪律的，他们就把这个时间每次都纪录在竹竿上，从中得知两次泛滥时间之间大约相隔365天；同时还发现，当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城四周
企鹅是一个庞大的种族，群居性动物，全世界现共有18种企鹅。不同种类企鹅的体型差异很大。最大的帝企鹅平均身高1。1米，体重35千克以上，大腹便便；而最小的小蓝企鹅身高仅40厘米，重1千克，可谓小巧玲珑。他们外观看起来差不多，都很可爱。就拿最常见的帝企鹅来说吧。它们身披黑白分明的大礼服，全身颜色协调。喙
随着喜庆的音乐，随着街上那喧闹的声音，年的脚步越来越近了。人人穿新衣、戴新帽，来迎接新的一年的到来。新年当然少不了逛花街啦！美丽的花摆放在长长的一条街，来逛花街的人数不胜数，足以用“人山人海”这个词来形容。那么，是什么吸引了这些人的到来呢？当然就是那争奇斗艳的花儿，在这花儿散发出的香味其中，还夹杂这
清明是农历二十四节气之一，大都在农历三月，故古时又称“三月节”。清明节始于周朝，但它成为扫墓祭祀的节日，据说与介子推有关。清明节前一天，古时要禁火，只能吃冷食，故称“寒食节”。古往今来的清明节，它包含两层意思：一指节气，二指节日。在我国二十四节气中，以节气兼节日的民俗大节只有清明。据考证，清明源于“
“饺子”大家都不陌生，每逢过年，饺子便成为饭桌上的主角。伴随着接二连三的烟花声，大家你一言我一语地聊起天，寒冷的冬天，吃上一口热乎的饺子，满满的幸福感油然而生。饺子在最早以前叫“娇耳”，是由东汉时期张仲景发明的，当时是作为药引子给穷人治病用。到了明朝，“娇耳”才叫“饺子”，也由以前的药变成了食物，端
每年春节回老家的时候，我最爱吃的就是奶奶做的臊子面。臊子面是我们岐山人最喜爱的传统美食，每逢过年过节，基本家家户户都会做臊子面。臊子面的菜色十分丰富，可以分为红、黄、白、黑、青，多样的食材使其口感特别的丰富，酸爽的臊子汤也是它的一大亮点。毫不夸张地说，这道面食色香味俱全！我一直都对臊子面的做法十分好
比起那些美若天仙的玫瑰花；比起那可爱稚嫩的小雏菊；比起那些芬芳四溢的野蔷薇，仙人掌的光泽是暗淡的，花儿也是单一的，可在我心里仙人掌却是珍奇异宝。在漫漫黄沙中，你常常看到一种傲然挺立，不畏严寒酷暑，不惧干旱，全身长满小刺，花开清雅，芳香弥漫，如昙花一梦。它就是沙漠的花中之王——
深圳是一个海滨城市，毗邻香港。它从一个昔日的边陲小镇发展成为具有一定国际影响力的新兴现代化城市，它是我见过的最美丽的城市之一。深圳的交通四通八达，深圳的马路又宽又直又干净，两旁的树木直直地立着，它们不管风吹雨打，还是日晒雨淋，总是像卫兵般守护在道路两旁。深圳的高楼大厦比比皆是，直插云霄，在阳光下熠熠
小时在四川待了许多年，不能忘却的美食，一个是串串，一个是兔头，还有一个便是米粉。常常闭目回忆，它总是那个不可缺少的部分。在东莞，早晨起来常是清清淡淡，煮一锅粥，几个白馒头，有时加点榨菜，便无味地解决了早餐。而在四川什邡，每隔几天就会去外面吃米粉，肚里只用一点白粥垫底，便到街上，巷里、道边无处不洋溢着
我的家乡在陕西，我是一个地地道道的陕西娃，有着很多独特的东西，而我最喜欢的就数凉皮了。而我喜欢它是因为凉皮突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。凉吃不
每个名族的有自己的特色。每个家乡也有自己的特色。有的家乡特长是鱼；有的家乡特产是上盘西瓜……而我们家乡：南京的特产更是数不胜数。就说雨花石吧！雨花石的颜色各种各样。有红的，白的，黑的，甚至还有黑白相间的。这些色彩斑斓的雨花石是怎么形成的呢？我心中不免有些疑问，于是跑去问知识面广的“电脑叔叔”了。很快
浓缩就是精华
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