酿

酿的意思和解释

(1) 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。【组词】：酿造。酿酒。酿醋。

(2) 指酒。【组词】：佳酿。

(3) 蜜蜂做蜜。【组词】：酿蜜。

(4) 喻事情积渐而成。【组词】：酿成水灾。酝酿。

“酿”的意思、组词、拼音读音《新华字典版》

(1) 酿造。原专指酿酒，后泛指利用发酵作用制造

(2) 指酒

(3) 比喻逐渐形成

(4) 蜜蜂制蜜

(5) 指一种烹调方法

“酿”的笔顺

笔顺笔画：一、丨、𠃍、丿、㇄、一、一、丶、𠃍、一、一、𠄌、丿、㇏

笔顺名称：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、点、横折、横、横、竖提、撇、捺

笔顺编号：12535114511534

“酿”在康熙字典中的解释

【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，𠀤音𥽬。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。

又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。

又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。

• 说文解字原文刻本〈清代 陈昌治〉

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

• 说文解字注〈清代 段玉裁〉

(釀)醞也。作酒曰釀。周禮：酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉襄聲。女亮切。十部。

• 说文解字〈白话文〉

酿，酝酿。造酒叫“酿”。字形采用“酉”作边旁，采用“襄”作声旁。

“酿”在文言文及古文中的解释

酿 niàng

①〈动词〉做酒。贾思勰《齐民要术·法酒》：“酿法酒皆用春酒麯。”

②〈名词〉酒。《世说新语·赏誉下》：“刘尹云：‘见何次道饮酒，使人欲倾家酿。’”