炙

炙的意思和解释

(1) 烤。【组词】：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

(2) 烤肉。【例句】：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

(3) 喻受到熏陶。【例句】：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

“炙”在小字典中的解释

(1) 燒烤。【组词】：炙肉、薰炙、炙熱。

(2) 烤熟的肉。【组词】：膾炙人口。

(3) 受薰陶、感染。【组词】：親炙。

“炙”的意思、组词、拼音读音《新华字典版》

(1) 烧烤

(2) 烤熟的肉

(3) 受熏陶；受教诲

(4) 中药制法。把药材和液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内

“炙”的笔顺

笔顺笔画：丿、㇇、丶、丶、丶、丿、丿、㇏

笔顺名称：撇、横撇/横钩、点、点、点、撇、撇、捺

笔顺编号：35444334

“炙”在康熙字典中的解释

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤之石切，音隻。【說文】炮肉也。从肉，在火上。【詩·小雅·瓠葉傳】炕火曰炙。【書·泰誓】焚炙忠良。【疏】焚，炙，俱燒也。

又【詩·大雅】旣之隂女，反予來赫。【傳】赫，炙也。【疏】王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。

又親近也。【孟子】况於親炙之者乎。【註】親近而薰炙之也。

又【玉篇】熱也。

又【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤之夜切，音蔗。義同。

又【唐韻正】古音之恕反。【枚乗·兔園賦】於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。

又叶陟略切。【詩·小雅】執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。【朱傳】踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。

又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。

又【大雅】醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽𦜉臄，或歌或咢。【朱註】薦，叶卽略反。　【說文】籀文作𤒗。枚乘《菟園賦》。

• 说文解字原文刻本〈清代 陈昌治〉

炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。?，籒文。之石切

• 说文解字注〈清代 段玉裁〉

(炙)炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰。炕火曰炙。正義云。炕、舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。手部曰抗扞也、方言曰抗縣也是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運注曰。炮、裹燒之也。燔、加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字从肉。故取炙肉之文也。火部曰熹炙也、炮毛炙肉也、裘炮炙也、？置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲逼近熏炙。如桑柔傳曰赫、炙也是。从肉在火上。有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部。○炙讀去聲則之夜切。一義一字耳。或乃別其義併異其形。長孫訥言曰。差之一畫。詎惟千里。見炙从肉。莫問厥由。輒意形聲。固當从夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據此知小徐本火部有炙字。云炙也。从火、夕聲。葢唐以前或用羼入許書。凡炙之屬皆从炙。

(?)籒文。徐鍇曰。今東京文有此字。豈謂東京賦與。今文?東京賦作燔炙。

• 说文解字〈白话文〉

炙，炮肉。字形采用“肉”作边旁，像生肉放在火上。所有与炙相关的字，都采用“炙”作边旁。，是籒文写法的“炙”。

“炙”在文言文及古文中的解释

炙 zhì

①〈动词〉烤（肉）。古乐府《西门行》：“饮醇酒，炙肥牛。”

②〈名词〉烤的肉。李白《侠客行》：“将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。”