年级：初中三年级作文 字数：700 作者： 时间：2025-02-28
谢老师在一天上课时，不知是不是心血来潮，竟然要到几位同学家做客，品尝“大厨师”做的美味佳肴。
我把这个消息告诉了爸爸，爸爸用疑惑的眼光看了看我，问：“你准备学做什么菜？”
“我，我，我……准备学做，做……炸鸡中翅。”我支支吾吾地说。
“哦，好吧，明天下午学做炸鸡中翅。我只会告诉你一些重要的要点，其它步骤就要靠你自己以前观察我做炸鸡中翅的做法啦！”爸爸笑着说。
时间过得真快，转眼就到了那天下午。我箭一般地跑回家，看见桌子上面放着一大包鸡中翅。我先把鸡中翅装在一个大盆里，倒了一点儿盐、白酒、味精和酱油，又放了一点辣椒粉。糟糕，辣椒粉放多了！我心想。之后，我把这一大盆鸡中翅腌了一个晚上。第二天中午，这盆鸡中翅被我放在桌子上，等一会儿再用。我先小心翼翼地拿出两个鸡蛋，手指一压，接着两只手一掰，浓稠的蛋白和蛋黄流到了盆子里，接着，加了一些清水，还抓了一把面粉放进去，然后，拿着筷子，搅拌均匀。我又拿出一大包面包屑，倒了半包在大盘上，把一个个鸡中翅粘上蛋糊，让它们在面包屑里“洗澡”。一个小时后，我拿起一个鸡中翅看了看，天哪，面包屑为鸡中翅穿上了一件厚厚的棉衣！
做完准备工作了，该炸鸡中翅了。我把锅烧热，放了许多油。当油冒出一些烟时，我把鸡中翅倒了下去。“哧啦”一声，吓得我急忙后退。“志成，系起围裙！”妈妈在后面说。我系上围裙，观察锅内的动静。只见锅内的鸡中翅变成了深黄色，我才用漏勺一个个捞上来。当我把我的劳动成果端上台，大家都来“抢吃”。我尝了一口，啊！太辣了！咦？跟本没有鸡的味道，全是面包的味道！大家吃后，笑得合不拢嘴。
这次炸鸡中翅没有成功，但爸爸妈妈鼓励我继续努力。我想，下次炸鸡中翅一定会成功的。
