年级：小学三年级作文 字数：256 作者： 时间：2025-03-02
在清咸丰年间的《顺德县志》中有记：“八月望日，尝芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目，且此时最肥美。传统的广东人家过中秋节，老人家常会举起田螺对月说一句：“对月啜螺肉，越啜眼越明。”然后再品尝。虽然此说法没有科学根据，但作为一种传统习俗，也代表着代代相传的祝福。
其实田螺不仅仅是中秋食品，甚至已经成为了广式饮食文化的一个路标。在上世纪80年代，包括顺德在内的珠三角等地饮食最流行的“大排档”，就是三三两两炒一碟田螺、一碟青菜，在马路边上边吃边聊。如今大排档都登堂入室了，那“炒田螺”的`叫卖声，也离我们越来越远了。
