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我的第一次炒菜

年级:初中二年级作文   字数:916   作者:   时间:2025-03-07

星期二我迅速写完作业,对妈妈说:我作业写完了,能玩会儿电脑吗?妈妈一口否决。我没事做,就像幽灵一样,轻飘飘地在家里闲逛着。妈妈看到无所事事的我,就对我说:想不想当一回厨师,体验一下炒菜的工作?好呀,我要当一回大厨,让你们也尝尝我的手艺。

我兴奋的回答。我一蹦一跳地走进厨房,一下傻了眼,一堆脏兮兮的菜正安静地躺在水池边。这可怎么办啊,面对这么多的菜我无从下手呀,到底该先做什么?妈妈看出了我的疑虑,对我说:放心,今天是你第一次下厨房,只要你炒一个最简单的白菜梗肉丝干子。

不要发愣,炒菜前是不是应该先将菜洗好、切好啊?我恍然大悟,将白菜梗、辣椒、干子三样菜挑出,打开水龙头,哗啦一声,水像一位勇敢的士兵冲了出来,我仔细地将白菜梗、辣椒、干子洗干净。

拿出菜板,将洗干净的菜放在菜板上,哦,好重,忽然觉得自己刚刚的动作像动画片里拖着酱油瓶的小老鼠。准备切菜啰,平常看妈妈切菜不要太简单了,对我来说肯定是小菜一碟。哗抽出菜刀,左手拿菜,右手拿刀,感觉真跟厨师没两样。

动刀,想快速切完,又怕锋利的菜刀切到自己的手,只能小心翼翼地啪啪啪一刀一刀慢慢切下去,虽然菜被我切的有粗有细、有长有短,却在我的不懈努力下将它们都切好了,可是我的手却好酸好酸,此时我真是体验了看人挑担不吃力这句话的深刻含义啊!接下来开始准备炒菜,先打开油壶,倒油,嗤啦油像一头很久没洗澡的牛一样冲入锅中,接着我又将早已迫不及待的白菜梗、干子、肉丝倒入锅中,啪盖上锅盖,呼、呼、呼打开煤气,调到中小火。

不一会儿,只听噼呖啪啦一阵乱响。咦,谁发出的声音?揭开锅盖,原来是那三个家伙在锅里游泳啊!我拿起锅铲哗哗哗将菜翻炒几下后,放入红辣椒,再次翻炒几下,放入少许酱油、盐,进入锅里的盐像一个一个调皮的小娃娃玩起了捉迷藏,东躲西藏,再翻炒。耶,终于烧好了!我关上煤气,盛好菜,端着它抬头挺胸走向餐厅。

妈妈,请品尝吧。妈妈吃了一口,连连称赞不错,有点大厨的味道在里面哦。我心里乐开了花。

只炒了一个菜,却像在厨房里进行了一场战争,让我的胳膊又酸又累。想想妈妈平时每天下班为了能让我吃到丰富营养的饭菜,都要在厨房奋战很久,真得是很辛苦。我以后一定要好好珍惜那美味的粮食和妈妈那辛勤的劳动呀!

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